Preschen, ein Ortsteil der Gemeinde Neiße-Malxetal im Landkreis Spree-Neiße, ist tief in der Geschichte Brandenburgs verwurzelt. Ursprünglich als slawische Siedlung gegründet, hat der Ort im Laufe der Jahrhunderte viele kulturelle und politische Wandlungen durchlebt. Heute ist Preschen bekannt für seine innovative Verbindung von Tradition und Moderne in der Landwirtschaft – das zeigt sich besonders gut am Beispiel des Familienbetriebs der Kaltschmidts.

Ihr Hof liegt malerisch in Neiße-Malxetal und ist auf die Zucht von Schwarzkopfschafen spezialisiert. Deren weiße Wolle wird weit über die Region hinaus für ihre Qualität geschätzt. Die Schafe sind nicht nur ein wichtiger Teil der landwirtschaftlichen Produktion, sondern tragen auch zum ökologischen Engagement des Hofes bei. Du kannst sie in ihrer natürlichen Umgebung beobachten und dabei mehr über nachhaltige Viehzucht erfahren.

Neben der Schafzucht betreibt die Familie Kaltschmidt auch einen renommierten Spargelhof, der bereits seit 1960 besteht. Der „Preschener Spargel“ ist überregional bekannt – vor allem im Frühjahr während der Spargelsaison gibt es ihn in vielen Verkaufständen und im Hofladen zu kaufen.

Ein besonderes Highlight sind die Herdenschutzhunde, die speziell ausgebildet wurden, um die Schafherde vor natürlichen Gefahren zu schützen. Sie stehen nicht nur für Sicherheit, sondern auch für die ökologische Herangehensweise der Familie an die Landwirtschaft.

Im Hofladen findest du eine Vielzahl an Produkten aus eigener Herstellung – darunter die Wolle der Schwarzkopfschafe, frischen Spargel und andere saisonale Erzeugnisse. So hast du die Möglichkeit, regionale Produkte direkt vor Ort zu erwerben und gleichzeitig die lokale Wirtschaft zu unterstützen.

Weitere Informationen zur Familie Kaltschmidt und ihrem Hof findest du auf ihrer Website: Kaltschmidt Preschen.